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呼唤从田头到餐桌全链条管理

2015-03-14 08:47 来源:人民日报

南方黑芝麻集团总工程师赖学佳代表
呼唤从田头到餐桌全链条管理


  本报北京3月13日电  (记者谢振华)针对目前食品加工行业存在的两部并行法律,南方黑芝麻集团总工程师赖学佳代表建议,将《食品安全法》和《农产品质量安全法》中重叠的农副产品划归到《食品安全法》监管,运用统一标准,参照同一法律,做到从田头到餐桌全链条管理,切实保证消费者食品安全。

  据悉,2006年出台的《农产品质量安全法》和2009年出台的《食品安全法》,采用不同的规定体系,参照标准各不相同,对于一些单纯的农产品和食品,参考标准比较明确,但对农副产品的深加工行业,既可以作为农产品认定又可以作为食品直接食用的作物,原料本身也是食品。这时,对于企业而言,难以判定遵照哪个法的规定,而导致食品安全管理脱节。

    《 人民日报 》( 2015年03月14日   08 版)