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据测算,我国粮食产后储藏、运输、加工等环节损失浪费的规模,每年竟达700亿斤以上,远远超过餐饮环节的“舌尖上的浪费”。在一些产粮大省,由于农户储粮缺少技术指导,再加上设施简陋、粮食装卸运输抛撒遗漏、过度或粗放式加工等原因,损失十分惊人。
这正是:
收割收丢稻谷黄,
抛光抛却多少粮。
粗放连年浪费大,
颗粒归仓路犹长。
王启峰图 三 宝文
《 人民日报 》( 2015年02月11日 05 版)