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贵州凤冈:醉美遵义城 好茶娄山春 之“茶王”记

2024-05-06 10:29 来源:综合

       古有“黔中乐土”,今有“锌硒茶乡”之美誉的遵义市凤冈县土溪镇,地处大娄山脉南麓、乌江北岸。境内溪流澄碧,云雾缭绕,山水辉映,丘陵、盆地交错其间,自然人文景观奇特。因土壤中锌硒同聚,气候适宜等因素极其适合茶树的种植和生长。

       2007年,凤冈县委、县政府大力发展“一镇一品”鼓励茶树种植,大力发展农村经济,在外务工的罗明刚得知,他毅然回到家乡,用自己多年积攒的积蓄和5万元的返乡农民工创业贷款,流转200多亩土地正式开始与茶结缘、开启了他的创业之路。

 

       罗明刚为了种好茶学好艺到处拜师,为了尽快掌握种茶制茶技术,罗明刚不停外出学习,常年奔波于丽水、无锡、贵阳、宜宾等地,敏而好学、不耻下问的他很快就掌握了种茶、制茶技艺。2008年,罗明刚同当地村民成立了凤冈县首家茶叶专业合作社——娄山春茶叶专业合作社,并通过以“合作社+农户”的发展模式,将当地的茶叶种植散户和有种茶意愿的群众纳为社员。同年,他开始试着用自己制作的茶叶参加全国性比赛,没想到,他第一年炒制的“娄山凤冠”和“凤冈绿宝”就分别获得了“中绿杯”金奖和“国饮杯”特等奖而一举成名,更加坚定了他做好茶的信心,2013年,罗明刚被评为贵州省“首届返乡农民工创业之星”。2014年,合作社被国家农业部认定为全国农民合作社加工示范单位,同年被评为全国有机产品认证优秀企业。在凤冈县举办的三届“茶王”大赛中,罗明刚连续三次获得“茶王”称号。2022年5月9日,以“创响新时代 共圆中国梦”为主题的凤冈县“青春凤冈·激情创业”创业大赛决赛在凤冈县举行,罗明刚被授予“工匠型”技能人才称号,并成为当地产业发展的“领头雁”。

 

      “好茶从种植开始”,他对有机茶种植和加工有着自己独到的理解并采用菜籽榨油剩下的油粑、农家肥及坚持适用有千年传统“黔土种植法”,为保证出茶品质,在方圆数百米无房子无人烟无异味的山上建起、精加工一体化的大规模加工厂,以最为完备的方案和成熟的加工技术严格管理。各生产线采用电脑激光控制等最先进的设备,对采青、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序,获得“茶王”称号的罗明刚不骄不躁、一丝不苟制好茶,均严格把关。经过几年的努力,茶园取得丰硕成果,产出的娄山春系列茶入口回甘,清香甘活,汤色透亮,厚重耐泡,茶韵厚重,不存苦、涩,深得国内外宾客高度评价,加工出来的茶叶远销海内外。

 

       “茶王”罗明刚说:“我们的茶叶形成了规模化、品牌化,茶叶的品质得到大大地提升,下一步将继续把合作社管理好、经营好,持续走“合作社+农户”的模式,以‘双有机’发展之路,通过培训,让老百姓把茶叶做好,让老百姓可持续增收,为助推乡村振兴、带动农民致富添砖加瓦”。(谢国东、吴廷华)