蒙牛集团向全球一流乳企迈进
重视品牌建设 提升产品品质
喻 晓 陈凌宁
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蒙牛集团现代化牛奶生产线。
资料图片
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2018年6月14日，俄罗斯世界杯揭幕战前，莫斯科卢日尼基体育场8万多名观众把掌声送给了11名从蒙牛“踢球吧！少年强”活动中脱颖而出的中国足球少年。这是中国食品饮料品牌第一次在世界杯舞台精彩亮相。
“我不是天生强大，我只是天生要强。”蒙牛品牌代言人、阿根廷球星里奥·梅西的励志之语，正是蒙牛追求世界级品质的生动写照。作为中国乳业的标杆企业，蒙牛以国际化的视野、世界级的品质，行进在打造世界知名乳业品牌的梦想大道上。
在改革开放中
不断成长壮大
2017年，蒙牛成功跻身“全球乳业十强”，迈入全球乳业的第一方阵。今年上半年，蒙牛实现销售收入344.74亿元，同比增长17%。作为改革开放过程中诞生的民族品牌，蒙牛的成长壮大经历了3个重要阶段：
1999年，怀揣着“百年老店”的梦想，牛根生在呼和浩特一座53平方米的民宅里创立蒙牛。成立之初，蒙牛在全国乳业排名中位列第1116位，经历快速发展后于2001年排名进入全国前五。
新世纪以来，蒙牛成为我国发展速度最快的乳品企业之一。从在香港上市到高端牛奶特仑苏问世，从携手中粮集团到引进达能、阿拉福兹两大战略股东，再到控股现代牧业、雅士利，几乎每一年，蒙牛都要迈上一个新的台阶。
2017年底，在集团客户年会上，蒙牛提出“不忘初心 共赢冠军”的口号，开启领开放之先、做世界顶尖的发展新阶段。赞助2018俄罗斯世界杯，拥抱工业互联网，承担国家技术标准创新基地（乳业）建设，蒙牛以这一系列重磅动作为标志，进入了树立世界级标准、打造世界级品质的发展新阶段。
助力消费升级
服务美好生活
我国是乳制品消费大国，却还算不上乳业强国，人均乳制品占有量不到世界平均水平的1/3、亚洲水平的1/2。
2018年，国务院印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，提出到2025年，奶业实现全面振兴，整体水平进入世界先进行列。
做中国乳业高质量发展领跑者，以高品质产品服务中国人民美好生活，正是蒙牛集团不懈追求的目标。成立19年来，蒙牛已形成了包含液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪在内的产品矩阵，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、未来星等拳头产品，并在全国率先推出零乳糖牛奶、儿童牛奶等创新产品。从奶源到餐桌，从品质到品牌，从国内市场到世界市场，蒙牛在全产业链层面开展与国际知名企业对标，不断缩小与世界顶尖乳企的差距。
为不断满足高端化、营养化、健康化的消费升级需求，蒙牛正以创新推动乳制品从“食用”进入“享用”新阶段。从2016年开始，蒙牛把基础产品的蛋白质含量从每单位3.0克升级到3.2克，特仑苏牛奶从每单位3.3克升级到3.6克。近年来，蒙牛又开发了针对健身人群蛋白含量达6.0克的运动牛奶，以及有代餐功能的慢燃等引领消费升级的产品。
在蒙牛工厂，每天都会生成包含105项检测数据的40万份检测报告。蒙牛持续提升乳业全产业链质量安全管理水平，努力推进从牧草种植到奶杯生产的智能化流程，坚持匠心做好每一滴奶。秉持“产品不妥协、质量不妥协、执行不妥协、价值观不妥协”的精神，蒙牛将科技创新应用在品质管理、产品研发、生产终端等全链条的多个方面，让产品质量安全一键式追溯成为现实。同思爱普（SAP）、IBM、西门子等企业合作，在全行业内率先将近百种型号、数千台检测仪器应用于生产体系。
主动融入世界
争创全球一流
“走出去”是企业实现跨越式发展的必由之路。从引入法国、丹麦、新西兰等国际企业作为战略合作伙伴，到赞助俄罗斯世界杯、进军国际市场，蒙牛成长壮大的每一步，都与开放发展密不可分。蒙牛是第一个将乳制品销售到国外的中国乳企，也是第一个在海外开展全产业链布局的乳企。目前，蒙牛产品已经进入蒙古、新加坡、缅甸等国家和地区市场。
蒙牛加速建设大数据时代的智能乳企，整合国际优质乳业资源，以“国际化+数字化”的双轨战略，推进蒙牛食品安全更趋国际化、战略资源配置更趋全球化、原料到产品更趋一体化，让更多外国人了解蒙牛品牌，体验蒙牛品质。
蒙牛积极倡导乳业企业为提升乳制品标准、消除市场壁垒、优化资源与资本配置而携手努力，共同打造一个“共赢生态圈”。从输出产品、技术，再到向世界输出品牌实力、搭建合作平台，蒙牛致力于扛起中国乳业的国际化大旗。作为从草原走出来的乳企，蒙牛正以“打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌”为目标，努力从“草原牛”成长为全球领先的“世界牛”。
《 人民日报 》（ 2018年11月05日 15 版）
