特派记者    罗丽   四川成都摄影报道

在成都，一场关于糕点的“美学革命”正在寻川美术馆生活体验中心悄然发生。这里出品的糕点，不再仅仅是满足口腹之欲的传统点心，而是化身为承载巴蜀文化与现代美学的艺术品。它们凭借惊人的“美貌”在社交媒体上频频出圈，更以扎实的“食”力，守正创新，牢牢守住了舌尖上的“成都味道”。

颜值革命：糕点是可食用的城市艺术名片

走进寻川美术馆生活体验中心，陈列的糕点令人眼前一亮：柳叶糕的清新化作了豆沙的绵柔细腻，黄鹂鸣翠的诗意融入芋泥酥的层层叠起，雪酥熊猫的憨态在奶香与墨香之间定格生动，五谷杂粮的朴拙本味在寻川养生馒头里被揉捏出自然的甘甜……这些糕点，严格来说，已是一件件精致的艺术创作。

“我们致力于让每一款糕点都讲述一个四川故事。”寻川美术馆生活体验中心糕点研发负责人介绍，研发中心深度融合四川的美学基因，将巴蜀历史、文物元素与现代烘焙技艺创新结合。这不仅是一次糕点形态的革新，更是让文化融入日常生活的尝试，使广大市民游客在品味甜点的同时，也能阅读成都，感受四川深厚的文化底蕴。这些高颜值的创意糕点，迅速成为年轻人热捧的“打卡”对象和独具特色的城市文化伴手礼。

守正创新：“食”力派深挖本土味道根基

尽管外观极具视觉冲击力，但研发中心的糕点绝非仅仅追求形式的“网红”。其成功的核心，在于对美味这一根本的坚守，以及对“成都味道”的深度挖掘与创新性表达。

在口味上，研发团队大胆却又不失谨慎地将川味灵魂融入其中。成都老字号糕点中常用的椒盐风味，被巧妙地注入酥点，带来一丝熟悉的麻香回甘；本地特色的桂花、蜂蜜等传统食材，与现代西点工艺碰撞出全新火花；而优质的汉源花椒、安岳柠檬等本地物产，则确保了风味的地道与纯正。

“创新不能忘本。无论外形如何变幻，食材的品质和入口的愉悦感，是我们始终如一的追求。”研发中心负责人强调。这种对“食”力的专注，使得这些创意糕点实现了从“颜值吸引”到“味蕾留住”的完美闭环。

文化为核：在美术馆里遇见生活新方式

寻川美术馆生活体验中心的实践，是当下“美术馆新生活”浪潮的生动缩影。这里不仅仅是一个品尝糕点的地方，更通过蜀风茶饮、文博咖啡、文化体验等多元空间，让厚重的历史与鲜活的日常生活无缝对接。创意糕点，在其中扮演了关键的角色，它作为一种亲切的媒介，拉近了公众与文化的距离。

业内观察人士指出，寻川美术馆生活体验中心糕点的走红，是“文创+”模式在食品领域的一次成功实践。它精准地捕捉了现代消费者对于个性化、体验感和文化认同的新需求，将在地文化IP转化为能够品尝的艺术品。这不仅是烘焙行业的一次升级，更是成都建设世界文化名城进程中，一个兼具创意与美味的鲜活案例。未来，研发团队将通过安逸熊猫直播间将艺术糕点推广给更多的人。

结语

从承载儿时记忆的传统桃酥、椒盐酥，到如今惊艳视觉、征服味蕾的艺术糕点，成都的“味道”正在被赋予新的时代内涵。在四川省文化馆数智文化体验中心，糕点这一古老的食物品类，正以其独特的“食”力，既守护着舌尖那份不变的天府之魂，又向世界展示着一个传统与时尚交织、文化与生活共融的崭新成都形象。