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农家乐拉出一条产业链

2013-11-14 10:15 来源:人民日报海外版欧洲刊网

    连日来,在戴埠镇李家园村,总投资达1000万元的飞超竹海拓展训练中心项目如期建设之中。据悉,项目完工后,将可同时容纳数百人进行拓展训练。

  经过十多年的发展,李家园村农家乐从"吃"开头,继而到"住",现在则向"乐"方面延伸,从而拉出了一条乡村旅游的产业链。

  先让客人"吃好"

  上世纪九十年代,南山竹海景区掀开神秘盖头向游客展露芳容,占尽天时地利的李家园人陆陆续续搞起了农家乐。

  当游客从竹海出来后,李家园人为他们端上一盆盆土菜,本鸡、竹笋……南山竹海景区有的玩,而紧邻景区的戴埠镇李家园村有能真正体会到农家生活的那份闲暇和惬意……逢年过节和双休日,"背靠大树好乘凉"的李家园村农家乐一片红火,但村总支书记杨良清却从中看到了隐忧。

  有着同样感触的还有该村农家乐经营户、快乐家园酒店老板潘建华。看到了不足,李家园村的农家乐下一步棋怎么走,成了村里当家人杨良清和农家乐经营户面前的一个难题。

  得让客人"住下"

  "一名游客多留在李家园一天,起码给李家园人带来30-50元的收益。"潘建华用他多年经验佐证:一名旅客留在李家园一天,吃饭、买土特产等消费大约150元,其中利润越剧骊有20%--30%。

  得先把客人留下来,如何突破"只能吃吃喝喝"的单一农家乐模式?2009年,村委引导村里经营规模最大的农家乐老板潘建华,挑头创办了江苏省家富民资产专业合作社。

  合作社运行方式合理且有创意:农户闲置的房屋,由合作社负责设计,农户出资按三星标准装修;内部空调,床上用品等,由合作社统一配置。装修完毕后,合作社按每张床位每年1300-1500元的标准,向农户支付租金,租金在合同签订日按年预付,前3年,保证农户收回装修成本,第4年开始赢利。

  这个以"农家乐"为主题的合作社,构建起农民以闲置房屋与场所为资本人股的农村"第四种合作模式",实现了农家乐的规模与有序经营。目前合作社已经吸纳农户50多家。

  在"乐"字上求发展

  通过创办合作社,客人们是住上了,但能为留下来的客人提供哪些"乐事呢?"

  走进李家园村,一户户白墙绿瓦的农家小院,坐落在群山之中,村里处处翠竹点缀,小桥流水。农家小院虽然分散,但在当地独有的自然风貌映衬下,有移步换景之妙。置身于此,使人仿佛来到了"现代版世外桃源"……

  李家园村先后投入环境整治资金超过一千万元,整个村庄给人以清新朴实,流连忘返的印象!

  随后,李家园人充分挖掘地方文化,为游客提供参与性强的农事和娱乐互动项目,如春采茶叶、夏来避署、秋摘水果,冬听大戏等旅游项目。

  这次,潘建华又豪掷千万巨资,建设飞越竹海拓展训练中心,这将为李家园村又增添一笔浓墨重彩的旅游内容。

  与此同时,村委一班人正筹划着整治村中的涧河,打算通过招商建设一涧溪漂流项目。

  "吃""住""乐",使全村从业人数超过千人。现在,相关从业人员人均收入达到25000元,小小一条乡村旅游产业链就为村民增加净收入2500多万元。

  "发展乡村旅游没有完全成功的蓝本可惜鉴,但通过贴近市场的摸索,总会找到一条适合自已村子的发展之路。"村总支书记杨良清这样说到。"下一步,我们将继续在"乐"字上求发展!"

  (史裕华)