《 人民日报海外版 》( 2023年09月13日 第 11 版)
本报北京电 (记者郁静娴)马铃薯是中国重要的粮食作物,也是经济作物和饲料作物。记者日前从农业农村部获悉,近年来,中国强化规划引领和政策支持,有力促进马铃薯产业绿色转型和提档升级,“小土豆”已长成“大产业”。
目前全国马铃薯播种面积稳定在7000万亩左右,产量将近9000万吨,均占世界的1/4左右,产量多年稳居世界第一。单产水平逐年提升,近10年鲜薯亩产提高了200多公斤,达到1290公斤左右。产业布局不断优化,西北、西南主产区域种植面积已占到全国的近70%。
在延伸产业链条方面,农业农村部建立了马铃薯产业技术体系,开展马铃薯全产业链关键环节共性关键技术研发,推动生产过程机械化、智能化发展。统筹推进马铃薯初加工、精深加工和综合利用加工,目前已开发六个系列300多种马铃薯主食产品,有100多个系列的加工产品。积极引导各地发展马铃薯加工体验、薯地观光等新业态,拓展线上线下消费模式,全产业链提升马铃薯效益。
作为中国第四大粮食作物,马铃薯产业发展对于保障国家粮食安全、巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴具有重要意义。
据了解,中国已累计认定16个马铃薯区域性良种繁育基地,安排专项资金支持建设2个马铃薯产业集群,登记优质抗病丰产品种378个。近十年来,各地共审定或登记524个马铃薯品种,品种类型更加丰富,商品性能更加优质,其中加工品种和早熟品种的数量显著增加,分别占育成品种总数的34%和25%。
目前,中国70%以上的马铃薯种植在脱贫地区,当地农民收入的1/3都来自马铃薯。通过大力发展订单产业、保底价收购、龙头企业+合作社+农户等方式,引导企业同种植主体建立利益联结机制,带动农民每亩增收200元以上。在甘肃,去年全省马铃薯产业全产业链产值达到340亿元,农民人均产业收入达到1700元,其中优势产区农民人均产业收入超过了2200元。