市面上最常见的“低钠盐”(右)和“精选海盐”,价格较贵

这两种平价盐较受欢迎,不过许多超市已难觅其踪影

　　■精明街坊报料:有超市食盐换个包装价格翻番,食盐贵过食米!

　　■记者跑腿探市:平价盐非处处可见,档主被强制要求拿进口盐

　　柴米油盐虽然不起眼,但却是生活必需。近日,有街坊报料称,近两年来,袋装食盐的价格悄无声息地进行了“三级跳”:1.3元/500克、1.5元/400克、1.9元/250克。每袋食盐的价格以几毛几毛钱的幅度上涨,分量却在不断“瘦身”。虽然广东省盐业集团有限公司表示,几种品种的盐都在市面上销售;但记者巡城却发现种种“猫腻”:平价盐并非处处可见,有的摊档被强制要求进“高大上”的进口盐。

　　针对这一现状,不少对“高价盐”并不买账的市民担心:“就怕以后平价的盐都退出市场了,我们没得选择了!”

　　街声巷语

　　胡小姐:在华润万家超市,普通装食盐原本是1.5元/400-500克。近日换了新包装,250克升至1.9元。相当于原来500克的盐升至3.8元,升了超过一倍。这种价钱比大米的价格还要高,老百姓每天都离不开盐,这种飙升太离谱了!

　　陈姨:现在出品的有些盐,说什么低钠的,或者添加什么元素,都不知道是真是假,但是价格就贵很多,所以我不会去买的。盐是天天要吃、要用的,吃盐贵过吃米那怎么行!

　　林小姐:就怕以后平价的盐都退出市场了,我们没得选择了!

　　市民抱怨 食盐价格翻番,贵得离谱

　　“在华润万家超市,普通装食盐原本是1.5元/400-500克。近日换了新包装,250克升至1.9元。相当于原来500克的盐升至3.8元,升了超过一倍。这种价钱比大米的价格还要高,老百姓每天都离不开盐,这种飙升太离谱了!”近日,越秀区街坊胡小姐报料称,超市食盐价格大幅度上涨。

　　根据胡小姐的报料,记者来到位于五羊邨的华润万家超市。货架上只有两种盐在售:4.8元/300克的“精选海盐”和1.9元/250克的“低钠盐”。胡小姐所说的,正是这种“低钠盐”。

　　广州其他地方的情况如何?羊城晚报记者兵分几路,走访城中。在珠江新城的永旺超市,有两种袋装食盐在售,同样是250克的“低钠盐”,售价2元。此外还有更贵的“雪晶盐”,250克的售价是5元。在天河区五山路的好又多超市,货架上的食盐品种则更多:1.3元/400克的“自然晶盐”、1.5元/400克的“特制食盐”、1.7元/250克的“低钠盐”和4.3元/250克的澳洲湖盐。在越秀区共和路的菜市场,多个店铺主要在售的则是两种盐:2元/250克的“低钠盐”和1.5元/400克的“特制食盐”。

　　面对品种繁多的各种盐,不仅记者,不少市民也眼花缭乱。采访中,不少市民对“高价盐”都不买账。市民吴先生直言,“什么盐这么金贵,要卖到四五块钱一包?不管质量是不是真的那么好,反正我还是支持最早出现在市面上的那种便宜的盐。”共和路居民陈姨也表示,自己都选择买最便宜的盐,“现在出品的有些盐,说什么低钠的,或者有添加什么元素,都不知道是真是假,但是价格就贵很多,所以我不会去买的。盐是天天要吃、要用的,吃盐贵过吃米那怎么行!”

　　市民林小姐则担心,现在虽然还有平价盐,但在一些超市,已经只卖贵价盐了。“就怕以后平价的盐都退出市场了,我们没得选择了”!

　　盐业公司解释 食盐并未涨价,平贵皆有售

　　事实上,早在两年前,坊间就闹过一次食盐涨价风波。有街坊发现,平时吃开的1.3元一包“精制加碘盐”不见了,市面上多见的变成了“特制加碘盐”,1.5元一包。包装也大“缩水”:从原来的500克缩到400克。

　　为此,盐业公司解释称,这种新包装的加碘盐是新出的一个品种,由于采取了和原来不同的工艺,达到了国家绿色食品的标准,因而价格与原来的加碘盐有所不同。旧品种的盐也继续在市面上销售(详见本报2011年12月23日A21版)。

　　昨日,记者再次拨打广东省盐业集团有限公司的电话。工作人员告诉记者,250克的“低钠盐”,由于氯化钠含量比较低,可以预防高血压和心血管疾病,所以价格比较高。而原来价格比较低的、别的品种食盐,也同时在售。

　　记者随后问道,为何有的地方只能买到比较贵的盐?工作人员答复:“普通的商店都能买到便宜的盐的,可能是有些地方缺货,才导致只有贵的盐在卖。”

　　档主踢爆 进货潜规则:进口盐非拿不可

　　虽然盐业公司表示,所有品种的盐,市面上均有售,但记者发现,目前最常见的还是胡小姐见到的,250克的“低钠盐”,价格相对较高。而最早出现的500克、价格低廉的“加碘精制盐”,许多超市已经难觅其踪影了。为此,记者又来到位于海珠区南洲路的瑞宝粮油批发市场。

　　在批发市场,大多数档口只卖两种盐:1.5元/400克的“特制食盐”和1.7元/250克的“低钠盐”。档主介绍,两种食盐中,还是1.5元的那种最好卖。此外,也有一些档口售卖4.3元/250克的澳洲湖盐。一位档主一语道破“天机”,“这种贵的盐不好卖。但盐业公司规定,如果我们不进这种食盐的话,就不能拿货,我们能怎么办?”

　　一些菜市场的店主也印证了批发档主的说法。“一个月前,我们去入货这些1.5元的特制盐和精制盐,都被强制买一箱要配1包低钠盐。如果不接受,人家就不卖给你。低钠盐(250克)就要卖到2元,太贵了,一开始根本就没人来买,后来才好了一点。”共和路一家杂粮店的老板娘对此表示很无奈。另一家杂粮店的店主郭姨也表示,之前他们去进货,进货一箱平价盐,就要强配10包“低钠盐”和几块钱一包的其他盐。 文/图 羊城晚报记者 林园 实习生 麦本发 刁杏玲

(来源:羊城晚报)