近几年来，国家食品安全监管部门共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果表明，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g—0.574g/100g，反式脂肪酸最高含量均不超过总脂肪酸的3%，符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765—2010）、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767—2010）和国际食品法典委员会《婴儿配方食品》（CODEX STAN 72—1981）标准的规定。同时，对197个进口婴幼儿配方乳粉样品开展了检测，结果显示，所有样品均含有反式脂肪酸，检测值为0.024g—0.367g/100g。
《 人民日报 》（ 2013年07月10日 04 版）
