本刊讯广州市烹饪协会将于11月中旬于广州市举行第一届国际烹饪（粤菜）大赛，目前全球各地区都派代表来参赛，如美国组建了一个70多人的参赛团；香港饮食界也给予了强力支持，国际饮食名人前辈孙文达、会长杨位醒、胡珠、庄臣等届时都将莅临大赛现场。

　　广州新新厨具制造公司是广州烹饪协会副会长单位，协同广东纽文国际贸易公司组织参赛。广东纽文国际贸易公司是专业的欧洲餐馆设备与用品配套采购及物流服务商，是中欧两地饮食文化对接的桥梁，是中华美食文化在欧洲传播的大使，纽文国际公司正致力于打造一条饮食文化的新丝绸之路。从餐馆室内装修设计，布菲台效果设计到菜单外卖卡设计印刷，从代办装修材料，家具餐馆配套用品，到食品食材、介绍厨师等信息提供，给欧洲餐馆朋友提供无微不至的餐馆运营配套服务。而且公司旗下的国际物流公司专业经营从中国到欧洲的出口物流代理，可以在全欧范围内将餐馆在中国的订货送货上门；特别一提的是：公司正在筹办一间试菜厨房，以便把广州粤菜的烹饪方法，新菜，卤水秘方等饮食文化介绍给欧洲饮食界。