荷叶莲莲，鱼群穿梭，草香扑面，稻田鸭成群结队……近日，记者再次来到“中国汉中有机富硒大米之乡”南郑，这里依然草叶肥美，处处散发着浓郁的原生态气息。不久前，这里因为推出“中国最优质的有机富硒大米”而倍受社会关注，与此同时，有关汉中大米的各种疑问也接踵而至。只因环境好就可以说它是最优质的大米吗？它的价格凭什么远远高于其他大米？消费者有必要花那么多的钱买米吗？带着这些问题，记者再次走访了陕西翠草碧叶生态农业有限公司。
 

    水稻收割现场

    精心选址让大米赢在起跑线

    据了解，汉中大米不仅在大米主产区南方省份受到拥趸，在与陕南相接壤的四川，汉中大米同样有着很高的声誉，很多四川人直言“汉中大米好吃。”汉中大米如此受宠，与其他产地的大米相比它究竟好在哪里？我们知道，与南方大米主产省区相比较，汉中160万亩的水稻在产量上是相对较少的，但也正因如此，“翠草碧叶”把全部精力投入到了大米的品质上，他们希望能够打造出中国最优质的有机大米。
 

    金灿灿的水稻

    为了确保大米的质量，“翠草碧叶”没有急功近利地进行快速生产，他们首先对核心产区进行了精心选址，通过对区域生态的考察，发现黄官镇何家沟村地处深山，是最原始、最自然、最原生态、最适合精耕细作的纯有机大米生产基地，经过相关权威部门及专家的检测，这块区域的环境、土质、大气、水源全部达到生产无公害农产品的标准。经过调查，这里的土壤肥力、理化性质和土质结构居于各类土壤之首，具有保肥性优势、越冬性优势、保种性优势、健康长寿富硒优势、生态性优势以及昼夜温差大、生长周期长等优势，腐殖质含量是黄土和红壤的5至10倍， 如此好的宝地让“翠草碧叶”最终把有机富硒大米产地选定在这里。

    此后，经过与国家农业部、中国农业科学院、西北农林科技大学、西北农大营养学院等机构的农业专家、学者的共同规划，“翠草碧叶”又选择了最具市场潜力的稻种“天然有机稻种”。这两项选择就已决定了汉中大米在生产基因上高于其它产地的大米品质。

    全程呵护让每一粒米安全健康

    除了基因优越之外，“翠草碧叶”在大米的种植上也用尽了心思。他们把第一年全部用在土地平整、修理田间道路上，第二年进行了撒草、肥地、翻地、晾地等保养措施，这些措施全部是采用原生态的方式，为未来有机富硒大米的珍贵品质打好基础。第三年，也就是今年，开始正式种植富硒超有机大米。这一过程，恰好是国家对有机米种植严格认证的序曲。

    在国内同行业中，“翠草碧叶”的技术水平达到了国内先进水平，之所以这样说出自于几个方面个理由。首先，在无公害优质有机水稻生产基地建设上，“翠草碧叶”采用了国家推广的无公害农产品种植技术；其二，聘请科技人员配制生物有机肥、选购优质稻田鸭进行驱虫；其三，革新改进大米加工工艺，引进推广无污染的大米精选加工设备；最后，采用优质大米包装技术研究成果，包装材料保证密封、防潮、无污染、无异味。这些不仅保证了产品的质量，也保证了消费者的利益。

    据了解“翠草碧叶”的产品能够确保好品质，不仅体现在产品研发和先进的技术水平中，在管理方面也有突破和创新，“翠草碧叶”实行公司+基地+科技+农户的产业化生产经营管理模式，统一标准、统一供种、统一供肥、统一技术规程、统一销售，架起水稻种植户与公司、公司与市场销售的桥梁。通过项目创新，不但降低了稻米加工企业和水稻种植户的风险，提高了水稻的产量和大米的品质。

    常吃富硒有机米将省下大笔买药钱

    关于有机大米的价格很多人都心存疑问，汉中大米是每公斤420元，比南方大米的价格要高出20%，消费者是否有必要花那么多的钱买米？对此问题记者采访了有关专家，据介绍，种植有机大米的耕地稀有、大米产量有限、投资力度非常大，一旦出现病虫害，将颗粒无收，由于不能使用农药，必须由人工或稻田鸭驱虫，所以成本更大。有机大米对收割、储存、加工都有严格规定。种是牛，收是人，并且要自然日光自然晒干，不得人工加温烘干，储存不可以添加干燥剂，驱虫剂等，并且保存时间从入库时间算起，不超半年，加工成精米，不超3个月！成本之高，品质之高导致有机大米的售价也较高。

    有机富硒大米的营养价值远远高于普通大米，专家认为多花一些钱买回健康是非常值得的。硒是人体内不可缺少的微量元素，是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，人体缺硒会导致身体机能下降，新近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。有机富硒大米富含维生素等多种微量元素，常吃会对人体起到抗氧化、抗衰老、提高身体免疫力、降血压、降血脂、减肥、美容、保健等作用。专家预测，有机富硒大米的市场前景广阔，市场一旦认可，消费者购买大米的习惯将发生翻天覆地的变化。同时，一旦推广开来，将是一场普通大米淘汰、有机富硒大米占主导地位的变革。

    就在不久前，陕西翠草碧叶生态农业有机富硒大米成功通过了杨凌农业科技大学营养学院认证组的检验，他们向“要带给十三亿国人最健康最安全的生态有机富硒粮食”的愿望又迈进了一步。“翠草碧叶”为了让中国生态农业走向世界，向消费者提出了郑重承诺：让中国人因翠草碧叶而远离农药伤害，从而有机、健康、长寿！

    “翠草碧叶”对消费者来说，每一粒米都是翠草碧叶的一颗心，是良心，安全之心。如果我们不是“真实的”，中国生态有机富硒农业又如何走向世界？！

    相关链接：

    中国汉中南郑原生态有机农业第一品牌，“翠草碧叶”生态农业示范区，是西部绿色生态人居第一村，这里自然环境优美，气候得天独厚，原生态自然风光，一年四季常青，是野生娃娃鱼、白鹭鸟、国家一级保护动物“朱鹮、大熊猫”的生源地，野猪及各种鸟类栖息于此，此处为未经任何污染的纯原生态农业区。

    生态农业投入5500万元，保护其优美的原生态环境，打造现代有机生态农业基地，保证中国十三亿人口的粮食安全，种植中国最好吃的有机富硒大米。园区占地二万一千亩，其中15%是林地，80%可用耕地，5%为鱼塘、小河。年种植有机富硒大米1680亩。

    根据西部开发绿色陕西，中央一号文件支持土地流转等相关政策，结合园区原生态环境情况，“翠草碧叶”对园区实行以富硒“有机大米”、蔬菜带动景观农业乡村旅游项目发展。以农业观光旅游、休闲体验、观光采摘、健康养生、农业影视文化推广等为辅进行建设、改造、完善发展园区。“翠草碧叶”生态农业将建设成为陕南原生态有机农业“第一品牌”，使“翠草碧叶”生态农业走向世界。

    成为全球有机富硒大米的领导者，风向标！

    “翠草碧叶”陕西的、中国的、世界的！（www.sxccby.com）